Echipat cu un motor V8 supraalimentat de 5,0 litri, ce dezvolta o putere de 600 CP, Project 8 este cel mai puternic model de strada Jaguar de pana acum. Productia totala este limitata strict la 300 de vehicule. Fiecare dintre acestea este asamblat manual la centrul tehnic SVO din Warwickshire, Anglia. Selectati intre versiunea cu 2 locuri, echipata cu pachet Track, si modelul cu 4 locuri, destinat mai ales unei utilizari rutiere - ambele disponibile in varianta cu volan pe stanga. Prototipurile au fost testate in toata Europa, cea mai faimoasa locatie fiind circuitul de la Nürburgring. Pe bucla de nord a circuitului de la Nürburgring, Project 8 a realizat cel mai rapid timp pe tur de circuit pentru Jaguar, mai rapid decat orice alta limuzina cu 4 usi de serie si mai rapid decat multe supercaruri.